Sanitasi berasal dari bahasa Latin, yaitu sanitas yang artinya sehat. Sanitasi menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia diartikan sebagai suatu usaha untuk membina dan menciptakan suatu keadaan yang baik di bidang kesehatan, terutama kesehatan masyarakat.

Pada kamus Lexico, sanitasi didefinisikan sebagai kondisi kesehatan masyarakat yang berkaitan dengan penyediaan air minum yang bersih serta pengolahan dan pembuangan kotoran manusia dan air limbah.

Kriteria atau tingkat akses sanitasi terdiri dari 3

• Akses Sanitasi Aman
• Akses Sanitasi Layak
• Akses Sanitasi Dasar

Akses sanitasi yang fasilitas sanitasinya dimiliki oleh rumah tangga, yang terhubung dengan tangki septik. Akses sanitasi yang masuk kategori aman ini umumnya disedot rutin satu kali selama 3-5 tahun dan dibuang ke instalasi pengolahan lumpur tinja atau IPLT.

Akses sanitasi yang fasilitas sanitasinya memenuhi syarat kesehatan, antara lain kloset menggunakan leher angsa, tempat pembuangan akhir tinja menggunakan tangki septik atau sistem pengolahan air limbah (SPAL) / sistem terpusat.

Akses sanitasi dengan fasilitas sanitasi berupa sarana minimum yang diperlukan untuk menyediakan lingkungan pemukiman sehat yang memenuhi syarat kesehatan meliputi penyediaan air bersih, sarana jamban, pembuangan sampah dan pembuangan air limbah.